Järvisuola
Järvisuola muodostuu, kun luonnostaan erittäin suolaisiin järviin ja suolajärvialtaisiin liuenneet suolat kiteytyvät sopivissa olosuhteissa. Järven vesitase, mineraalikoostumus ja haihtumisolosuhteet voivat vaikuttaa siihen, miten suola muodostuu ja millaisia ominaisuuksia saatavalla tuotteella on.
Suolajärvien liuenneet mineraalit liittyvät järveen tulevaan veteen ja altaan geologisiin ominaisuuksiin.
Erityisesti suljetuissa altaissa, joista vesi pääsee luonnostaan virtaamaan pois vain rajallisesti, haihtuminen voi kasvattaa liuenneiden suolojen pitoisuutta. Kun olosuhteet ovat sopivat, natriumkloridi ja eräät muut suolat voivat kiteytyä.
Järvisuolan koostumus voi vaihdella altaan ominaisuuksien ja veden mineraalipitoisuuden mukaan. Siksi ei voida sanoa, että kaikilla järvisuoloilla olisi samat kemialliset ominaisuudet tai sama puhtausaste.
Joissakin suolajärvissä vesi voi näyttää vaaleanpunaiselta tai punertavalta. Tämä voi liittyä korkeaan suolapitoisuuteen sopeutuneiden levien ja mikro-organismien pigmentteihin. Järviveden väri voi kuitenkin vaihdella vuodenajan, suolapitoisuuden ja ympäristöolosuhteiden mukaan.
Tuotteen soveltuvuutta käyttötarkoitukseensa ei ratkaista pelkästään sen perusteella, mistä järvestä se on peräisin tai miltä se näyttää. Natriumkloridipitoisuutta, kosteutta, liukenemattomia aineita, raejakaumaa ja muita teknisiä ominaisuuksia arvioidaan yhdessä.
Miten järvisuola muodostuu?
Suolan muodostuminen suolajärvissä noudattaa vuodenaikojen mukaista kiertoa. Sateisina kausina järven pinta nousee ja osa rannan suolasta voi liueta uudelleen; kuivina kesäkuukausina, kun vesi vetäytyy, matalille alueille ja rannoille muodostuu suolakuori.
Suolaa saadaan yleensä keräämällä tämä kuori tai johtamalla järvivettä rannalla oleviin altaisiin ja haihduttamalla se. Suola voidaan sen jälkeen käsitellä käyttötarkoituksen mukaan.
Suolajärvien ominaispiirteet
Suolajärvet ovat yleensä matalia ja laajoja. Niiden vedenpinta vaihtelee vuodenajasta toiseen sateiden ja haihtumisen mukaan, ja niiden suolapitoisuus voi nousta huomattavasti meriveden suolapitoisuutta korkeammaksi.
Turkissa sijaitseva Tuzjärvi (Tuz Gölü) on tunnettu esimerkki tällaisesta järvestä.
Järvisuolan mineraalikoostumus
Myös järvisuolan pääainesosa on natriumkloridi. Joissakin järvissä voi olla myös huomattavia määriä sulfaatti-, magnesium- ja kalsiumsuoloja.
Näiden ainesosien osuus voi vaihdella myös saman järven sisällä vuodenajan ja korjuukohdan mukaan. Siksi on käytettävä kyseisen tuotteen analyysiarvoja eikä yleistä järvisuolan mineraalitaulukkoa.
Järvisuolan ja merisuolan erot
Molemmat suolat muodostuvat haihtumisen kautta. Suurin ero on veden alkuperä: merisuolaa saadaan merivedestä suola-altaissa, kun taas järvisuola on peräisin suolasta, joka kertyy luonnostaan suljettujen altaiden suolajärviin.
Meriveden koostumus on eri puolilla maailmaa melko samankaltainen, kun taas järvisuolan koostumus voi vaihdella paljon enemmän järvestä toiseen.
Järvisuolan käyttökohteet
- ElintarviketeollisuusElintarvikesäädösten mukaisesti käsiteltyä järvisuolaa voidaan käyttää elintarvikkeiden valmistuksessa.
- TalvikunnossapitoKarkeaa suolaa voidaan käyttää liukkaudentorjuntaan teillä ja ulkoalueilla.
- Teolliset käyttökohteetSe voidaan valita kemian-, tekstiili- ja nahka-alan sekä vastaavien alojen käyttöön prosessin vaatimien arvojen mukaan.
- KotieläintalousAsianmukaiset vaatimukset täyttävää suolaa käytetään rehuissa ja nuolukivissä.
Käyttökohde ja tuotevalinta
Suolan alkuperä ei yksin ratkaise, mikä tuote on oikea. Raekoko, kosteus, puhtausarvot, pakkaus ja toimitustapa on arvioitava yhdessä käyttökohteesi kannalta. Valitsemme tuotteen yhdessä kanssasi käyttökohteesi perusteella ja toimitamme tuotteen tekniset tiedot pyynnöstä.
Aiheeseen liittyvät tuoteryhmät
Alla olevilta sivuilta voit tutustua Güler Tuzin tuotteisiin, niiden käyttökohteisiin ja pakkausvaihtoehtoihin.
Usein kysytyt kysymykset
Käytetäänkö järvisuolaa luonnontilaisena?
Käyttötarkoituksesta riippuen se voidaan pestä, kuivata, seuloa tai raffinoida. Tarvittava käsittely määräytyy käyttökohteen teknisten vaatimusten mukaan.
Mitä eroa on järvisuolalla ja vuorisuolalla?
Järvisuola muodostuu haihtumalla nykyisissä suolajärvissä. Vuorisuola on kauan sitten kuivuneiden merien ja järvien suolaa, joka on säilynyt maan alla kerroksina, ja sitä louhitaan kaivoksista.
Kertooko järvisuolan väri sen laadusta?
Väri ei yksinään ole laadun tai puhtauden osoitin. Tuotteen soveltuvuus käyttökohteeseen arvioidaan sen analyysiarvojen perusteella.
Valitaan yhdessä oikea suola käyttökohteeseesi
Kerro meille käyttökohteestasi, tarvitsemastasi määrästä ja toivomastasi pakkauksesta. Käymme kanssasi läpi sopivat tuote- ja toimitusvaihtoehdot.